
Dieser Apfelkuchen Monsieur Cuisine schmeckt unserer ganzen Familie. Dies ist ein Hefeteig Rezept für einen leckeren und einfachen Blechkuchen. Durch die Äpfel schmeckt er schön frisch und die Streusel werden besonders von den Kindern geliebt. Also nicht lange zögern, ran an den Kuchen!

Apfelkuchen Monsieur Cuisine
Zutaten
Teig:
- 500 g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 220 g Milch, zimmerwarm
- 100 g Zucker
- 80 g Margarine
- 1 Stück Ei
- 0,5 TL Salz
Streusel:
- 200 g Mehl
- 120 g Zucker
- 120 g Margarine
- 1 TL Obstler (kann auch weggelassen werden)
800 g Äpfel zum Belegen
Anleitungen
- Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 45 Sek. / Automatikprogramm Kneten zu einem Teig verarbeiten. Prüfe, ob der Teig zu klebrig ist (Fingertest: drücke mit dem Finger auf den Teig, bleibt der Teig kleben, fehlt Mehl). Sollte Mehl fehlen, gib noch 15 g Mehl hinzu und knete noch einmal 45 Sek. / Automatikprogramm.Teig in eine Schüssel umfüllen, abdecken und an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen, bis sich sein Volumen ungefähr verdoppelt hat.In der Zwischenzeit kann man entweder anfangen die Äpfel zu bearbeiten oder die Streusel vorzubereiten. Ich fange normalerweise mit den Äpfeln an. Manchmal bekomme ich auch Hilfe von meiner Familie, dann wird alles gleichzeitig angefangen.Die Äpfel werden geviertelt, die Kerngehäuse entfernt und geschält und dann werden die Viertel noch einmal in möglichst drei oder vier gleich große Scheiben geschnitten.Wenn ich mit den Äpfeln fertig bin, ist auch meistens der Teig fertig gegangen (leider kommt er nicht von alleine wieder zu mir, aber Bewegung tut ja gut) und ich rolle ihn auf dem Backblech mit einem meiner Lieblingshelferlein, der Mini Teigrolle aus. Gegebenenfalls benötige ich dazu etwas Mehl, falls der Teig zu doll kleben sollte, aber in der Regel funktioniert das wunderbar.
- Streusel zubereiten:Alle Zutaten für die Streusel in den Mixtopf geben und 15 Sek. / Stufe 6 verrühren.Die Streusel nun mit den Händen über den Äpfeln auf dem Kuchenblech gleichmäßig verteilen und dann ab in den Ofen mit dem schönen Kuchen.In 35 – 45 Min. bei 150 °C Umluft im nicht vorgeheizten Backofen (Bitte unbedingt beim ersten Mal schon nach ca. 25 Minuten nach dem Kuchen sehen, da jeder Backofen anders funktioniert und ggf. die Backzeit und/oder die Temperatur anpassen) backen.Guten Appetit!
Dieses Rezept für Apfelkuchen habe ich für den Monsieur Cuisine optimiert, in der Regel kann die Anleitung aber auch für andere Küchenmaschinen mit Kochfunktion genutzt werden.
Weitere leckere Rezepte findest Du hier..
Zubehör für dieses Rezept:
- Inhalt 1x Teigrolle konisch (Länge 19 cm, Ø 7,5 cm) - Artikelnummer 2300769691
- Material sehr glattes, unbehandeltes Buchenholz
- Leichtlauf-Mechanismus
- Konische Formgebung
- Praktische Aufhängeöse
- Patentierter Drehkellenspatel für den Thermomix TM6, TM5, TM31
- Fügt sich passgenau zwischen Messer und Mixtopfwand
- Erleichtert das Aufnehmen, Entnehmen und Portionieren von Speisen
- Glasfaserverstärkter Hartkunststoff, spülmaschinengeeignet und hitzebeständig
- 100% made in Germany, BPA-frei, geeignet für die Zubereitung von Babynahrung
- 3er Spülbürsten Set ideal geeignet zur gründlichen Reinigung von Mixbehälter und Messer von Küchenmaschinen, Standmixer, Mixer, Smoothie-Maker, Knetschüsseln u.v.m.
- Effektive Reinigung der Zwischenräume von Schneide-Messern bei Küchenmaschinen. Spülbürste zur Messer Reinigung mit gummiertem Softgriff für rutschfesten und sicheren Halt
- Bürste mit 360° Bürstenkopf sorgt für saubere Reinigung von Mixbehälter und Messer
- Zubehör Spülbürste ist Qualität Made in Germany - Bürsten sind hergestellt in Deutschland
- Reinigungsbürste mit geschwungenem Griff sorgt für perfekten Halt in der Hand – Stiel mit Loch zum Aufhängen für Trocknen nach dem Gebrauch
Letzte Aktualisierung am 26.09.2023 / Der angegebene Preis kann seit der letzten Aktualisierung gestiegen sein. Maßgeblich für den Verkauf ist der tatsächliche Preis des Produkts, der zum Zeitpunkt des Kaufs auf der Website des Verkäufers stand. Eine Echtzeit-Aktualisierung der vorstehend angegebenen Preise ist technisch nicht möglich. *=Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Hier gibt es weitere Zubehör-Ideen..
* = Affiliatelinks/Werbelinks: Wenn du über diesen Link etwas kaufst, bekomme ich eine kleine Provision. Für Dich ändert sich der Kaufpreis nicht, egal ob Du über meinen Link kaufst oder direkt beim Anbieter. Daher würde ich mich freuen, wenn Du mich hierdurch unterstützt und ich damit meinen kleinen Blog am Laufen halten und Dich weiterhin über tolle Rezepte informieren kann.
The World’s best apple cake! Yum, yum from Norway 🙂
Thank you, dear Paul 🙂