Dieses Chili Con Carne Monsieur Cuisine darf bei uns auf keiner Party fehlen. Es schmeckt fast allen Gästen und ist toll vorzubereiten. Wir servieren gerne Nudeln oder frisches Baguette dazu.
Da man das Chili gut am Vortag zubereiten kann, ist es bei uns sehr beliebt, wenn mal wenig Zeit zum Kochen ist. Dann koche ich das Chili Con Carne mit dem Monsieur Cuisine Connect einfach einen Tag vorher und der nächste Tag ist essenstechnisch gerettet. Außerhalb der Paprika Saison oder wenn Du keine Paprika zu Hause hast, kannst Du diese auch einfach weglassen oder mit einer halben Dose Kidneybohnen oder Mais ersetzen.
Je nachdem, wie scharf Du Dein Chili magst, kannst Du auch echte Chili Schoten vorher hacken und mit anbraten. Dann bekommt das Gericht erst den richtigen Kick. Da bei uns in der Regel die Kinder mitessen, koche ich es eher mild ohne viel Chili dazuzugeben. Aber das muss jeder für sich entscheiden, Hauptsache es schmeckt allen.
Ich mag das Chili auch gerne mit einem Löffel Creme Fraiche, das rundet das Essen ein wenig ab. Bei Parties stelle ich es immer neben das Chili und jeder kann sich nach belieben bedienen. Wer es kalorienärmer mag, kann auch Joghurt anstelle Crem fraiche nehmen, dieser sollte aber ein fester Joghurt sein.
Chili Con Carne
Zutaten
- 3 Stück Zwiebeln
- 3 Stück Knoblauchzehen
- 20 g Olivenöl
- 600 g Hackfleisch
- 800 g Pizzatomaten
- 3 EL Tomatenmark
- 1 Stück rote Paprika
- 1 TL Salz
- 0,25 TL Pfeffer
- 1 TL Chiliflocken
- 2 TL Paprika edelsüß
- 1 Dose Mais
- 1 Dose Kidneybohnen
Anleitungen
- Für das Chili Con Carne die Zwiebeln und die Knoblauchzehen schälen, Zwiebeln halbieren und beides im Mixbehälter mit eingesetztem Messbecher 8 Sek. / Stufe 6 zerkleinern. Mithilfe des Spatels an der Innenwand des Mixbehälters nach unten schieben, Öl hinzugeben und 3 Min. / Stufe 1 / 100 °C dünsten. Derweilen das Hackfleisch in einer Pfanne gut durchbraten.Die Paprika abwaschen, die Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden.Pizzatomaten, Paprika und Tomatenmark in den Mixbehälter geben und mit 1 Tl Salz, ¼ Tl Pfeffer und Paprikapulver würzen. Dann 25 Min. / Stufe 1 / Linkslauf / 100 °C mit eingesetztem Messbecher garen.Den Mais und die Kidneybohnen abspülen, abtropfen lassen und in den Mixbehälter geben. Nun das Hackfleisch, den Kreuzkümmel und die Chiliflocken zufügen und das Chili 4 Min. / Stufe 1 / Linkslauf / 90 °C mit eingesetztem Messbecher köcheln lassen.Vor dem Servieren pikant mit Salz, Pfeffer und je nach Schärfewunsch mit Chili abschmecken. Mit knusprigem Baguette, Nachos, Nudeln oder Fladenbrot servieren. Guten Appetit!
Dieses Rezept für Chili Con Carne habe ich für den Monsieur Cuisine optimiert, in der Regel kann die Anleitung aber auch für andere Küchenmaschinen mit Kochfunktion genutzt werden.
Weitere leckere Monsieur Cuisine Connect Rezepte findest Du hier..
Zubehör für dieses Rezept:
- Your 'beast' friend- From the Design Awarded OTOTO Studio comes cute and functional Nessie. Scoop from the depths of the pot and serve into bowls of fun with this purple Ladle Spoon. Nessie, the nifty spoon always adds a bit of fun into every kitchen!
- A quirky little treat- Looking for new home gift ideas for your loved ones? Or funny kitchen gadgets to add to your collection? Nessie ladle design adds the kitsch to every kitchen! Serve soups, gravies, and more with this cute kitchen gadget friend
- A 'Nessie'-ssary tool- Get Kraken with fun kitchen gadgets like Nessie, your soup ladle friend. This beast can take the heat with its heat-resistant and dishwasher safe material. Perfect for all kinds of scooping, this kitchen tool is a must-have!
- Always on standby- Nessie is always up and ready to use! Have Nessie by your side while you cook and serve your meals. OTOTO's kitchen tools and gadgets are best sellers for a reason. A big fan of animal-shaped utensils? You and Nessie are meant to be.
- A sprinkle of fun- Ever heard of the one where they lived happily ever after? Well, that's always the story with OTOTO's products. Our team strives to create home products with a quirky twist. Our cute products are here to stop the bore in doing chores!
- Patentierter Drehkellenspatel für den Thermomix TM6, TM5, TM31
- Fügt sich passgenau zwischen Messer und Mixtopfwand
- Erleichtert das Aufnehmen, Entnehmen und Portionieren von Speisen
- Glasfaserverstärkter Hartkunststoff, spülmaschinengeeignet und hitzebeständig
- 100% made in Germany, BPA-frei, geeignet für die Zubereitung von Babynahrung
- 3er Spülbürsten Set ideal geeignet zur gründlichen Reinigung von Mixbehälter und Messer von Küchenmaschinen, Standmixer, Mixer, Smoothie-Maker, Knetschüsseln u.v.m.
- Effektive Reinigung der Zwischenräume von Schneide-Messern bei Küchenmaschinen. Spülbürste zur Messer Reinigung mit gummiertem Softgriff für rutschfesten und sicheren Halt
- Bürste mit 360° Bürstenkopf sorgt für saubere Reinigung von Mixbehälter und Messer
- Zubehör Spülbürste ist Qualität Made in Germany - Bürsten sind hergestellt in Deutschland
- Reinigungsbürste mit geschwungenem Griff sorgt für perfekten Halt in der Hand – Stiel mit Loch zum Aufhängen für Trocknen nach dem Gebrauch
Letzte Aktualisierung am 23.03.2023 / Der angegebene Preis kann seit der letzten Aktualisierung gestiegen sein. Maßgeblich für den Verkauf ist der tatsächliche Preis des Produkts, der zum Zeitpunkt des Kaufs auf der Website des Verkäufers stand. Eine Echtzeit-Aktualisierung der vorstehend angegebenen Preise ist technisch nicht möglich. *=Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Brauchst Du noch Zubehör? Hier gibt es eine kleine Auswahl..
* = Affiliatelinks/Werbelinks: Wenn du über diesen Link etwas kaufst, bekomme ich eine kleine Provision. Für Dich ändert sich der Kaufpreis nicht, egal ob Du über meinen Link kaufst oder direkt beim Anbieter. Daher würde ich mich freuen, wenn Du mich hierdurch unterstützt und ich damit meinen kleinen Blog am Laufen halten und Dich weiterhin über tolle Rezepte informieren kann.