Gemuesepfanne

Gemuesepfanne
Gemuesepfanne

So gerne und so oft ich mit dem Monsieur Cuisine Connect auch koche, aber für dieses Rezept braucht man ihn nicht. Dafür benötigt man eine gute, beschichtete Pfanne und leckeres, frisches Gemüse und es kommt ein wunderbar abwechslungsreiches Gericht heraus, dass mit jedem Bissen immer wieder neue Freuden in den Gaumen zaubert.

Gemüsepfanne

Gemüsepfanne

Diese leckere Gemüsepfanne ist schnell zubereitet und ist ein toller Vitaminlieferant. Abgerundet wird dieses Rezept mit Kokosmilch und Curry. Du kannst Huhn oder vegetarisches Fleisch dazugeben. Wir servieren Reis dazu.
4 from 1 vote
Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Arbeitszeit 30 Min.
Gericht Hauptgericht
Land & Region Deutsch, Mediterran
Portionen 4 Personen
Kalorien 500 kcal

Zutaten
  

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Stück Ingwer (haselnussgroß)
  • 1 Packung vegetarisches Fleisch
  • 500 g gemischtes Gemüse
  • 100 g Tk Mangostücke
  • 80 g Cashewnüsse
  • 40 g Cranberries
  • 50 ml Wasser
  • 1 TL Suppengrundstock oder Brühe
  • 1 TL Curry
  • 0,25 TL Pfeffer
  • 0,25 TL Chiliflocken
  • 250 g Kokosmilch oder Sahne
  • 250 g Reis

Anleitungen
 

  • Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Knoblauchzehe und den Ingwer schälen und in kleine Stücke hacken.
    Das Gemüse putzen, ggf. schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
    Eine Pfanne erhitzen, 1 EL Öl in die Pfanne. Die Zwiebel, Knoblauch und Ingwer anbraten.
    Dann das vegetarische Fleisch dazugeben und auch anbraten.
    Gemüsepfanne
  • Wenn alles gut angebraten ist, das Gemüse dazugeben und für ca. 5 Minuten mit anbraten lassen.
    Gemüsepfanne
  • In der Zwischenzeit den Reis kochen.
    Dann die Gemüsepfanne mit dem Wasser und der Kokosmilch ablöschen. Die Mango, Cashewnüsse, Cranberries und Gewürze hinzugeben. Bei kleiner Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen bis das Gemüse leicht bissfest ist.
    Mit dem Reis servieren.
     Guten Appetit!
    Gemüsepfanne
Keyword Gemüse, gesund

Dieses Rezept für eine Gemuesepfanne ist schnell zubereitet und Du benötigst nur eine Pfanne dafür. Gesund, schnell und lecker, was will man mehr!

Weitere leckere Monsieur Cuisine Connect Rezepte findest Du hier..

Zubehör für dieses Rezept:

Tefal B31490 Only Cook Pfannenset 2-teilig (antihaftversiegelt, inklusive Thermo-Spot) 20, 28 cm
  • Leicht zu handhabende Pfannenserie, für alle Herdarten geeignet, außer Induktionsherde, mit vielen Vorteilen für einfaches und leckeres Kochen
  • Der neue Thermo-Spot, der die ideale Starttemperatur für den Bratvorgang angibt, für garantiert köstliche Ergebnisse
  • Der ergonomische Griff: Für eine komfortable Verwendung; eine breite Form: Für einfaches Ausgießen
  • Die neue Powerglide Antihaft-Versiegelung mit längerer Antihaft-Wirkung: Für leichte Handhabung und einfache Reinigung
  • Tefal B31490 Only Cook Pfannenset 2-teilig 20, 28 cm
Angebot
naturlik Schneidebrett mit magnetischen Auffangschalen - Hochwertiges FSC® Bambus Schneidebrett mit Auffangschale - Schneidebrett Holz - Holzbrett Küche - Praktische Küchenhilfe
2.122 Bewertungen
naturlik Schneidebrett mit magnetischen Auffangschalen - Hochwertiges FSC® Bambus Schneidebrett mit Auffangschale - Schneidebrett Holz - Holzbrett Küche - Praktische Küchenhilfe
  • PRAKTISCH - In die rechte Auffangschale kommt das Geschnittene, in die linke die Reste. Nie mehr mühsam Abfälle von der Arbeitsfläche wegputzen! Die beigelegten Anti-Rutsch-Pads geben dem Holzbrett optimalen Halt.
  • MAGNETISCHE AUFFANGSCHALEN - Einfaches und sicheres Verstauen und Aufbewahren des Schneidebrett. Keine lästig herausfallenden Auffangschalen mehr, dank diesem patentierten Feature.
  • MODERN - Schönes, innovatives Design: Ideale Größe - kompakt, aber dennoch viel Platz zum Schneiden. Die Arbeitsfläche wird nur um 3,5 cm erhöht, dadurch ist das Schneidbrett auch für kleinere Menschen sehr gut geeignet.
  • NATÜRLICH, umweltfreundlich und nachhaltig - FSC zertifiziert. Wir verwenden hochwertige Materialen, um die Langlebigkeit zu gewährleisten. Bambus ist hygenisch und eine der härtesten Holzarten und damit das ideale Material für ein Holzschneidebrett.
  • 100% ZUFRIEDENHEITSGARANTIE - Wir von naturlik streben 100% Kundenzufriedenheit an. Deshalb erstatten wir Ihnen bei Unzufriedenheit den vollen Kaufpreis - ohne Wenn und Aber! Die Bestellung ist für Sie somit absolut risikofrei.
ZWILLING Twin Chef Messer-Set, 2-teilig (Spick-Garniermesser 10 cm + Kochmesser 20 cm), Rostfreier Spezialstahl/Kunststoff-Griff im Nietendesign, Schwarz
4.179 Bewertungen
ZWILLING Twin Chef Messer-Set, 2-teilig (Spick-Garniermesser 10 cm + Kochmesser 20 cm), Rostfreier Spezialstahl/Kunststoff-Griff im Nietendesign, Schwarz
  • 2-teiliges Messer-Set für Profi- und Hobbyköche: Spick-/Garniermesser (Klingenlänge: 10 cm) zum Verarbeiten von Obst und Gemüse, Multifunktionales Kochmesser (20 cm)
  • Hochwertige Verarbeitung der Messer: Langanhaltende Schärfe, Stabilität und Flexibilität dank eisgehärteter FRIODUR-Klinge
  • Bequeme und sichere Handhabung: Ergonomischer und rutschsicherer Griff, Ausgewogene Gewichtsverteilung von Klinge und Griff für unbeschwertes Schneiden, Kropf mit integriertem Fingerschutz
  • Made in Germany - Gestanzt aus rostfreiem Spezialstahl, Robuster Kunststoffgriff im Drei-Nieten-Design, Langlebig, Korrosionsbeständig, Handreinigung empfohlen
  • Lieferumfang: 1x ZWILLING Messer-Set, 2-tlg., Twin Chef, 1 Spick-/Garniermesser (10 cm/46 g), 1 Kochmesser (20 cm/236 g), Material: Spezialstahl/Kunststoff-Griff, 34930-005-0

Letzte Aktualisierung am 27.11.2022 / Der angegebene Preis kann seit der letzten Aktualisierung gestiegen sein. Maßgeblich für den Verkauf ist der tatsächliche Preis des Produkts, der zum Zeitpunkt des Kaufs auf der Website des Verkäufers stand. Eine Echtzeit-Aktualisierung der vorstehend angegebenen Preise ist technisch nicht möglich. *=Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

* = Affiliatelinks/Werbelinks: Wenn du über diesen Link etwas kaufst, bekomme ich eine kleine Provision. Für Dich ändert sich der Kaufpreis nicht, egal ob Du über meinen Link kaufst oder direkt beim Anbieter. Daher würde ich mich freuen, wenn Du mich hierdurch unterstützt und ich damit meinen kleinen Blog am Laufen halten und Dich weiterhin über tolle Rezepte informieren kann.

1 Gedanke zu „Gemuesepfanne“

Schreibe einen Kommentar

Recipe Rating