Dieses Rezept verwenden wir seit Jahren, weil es so praktisch und einfach ist. Du kannst die Zutaten je nachdem, was Du im Haus hast, gut tauschen. Wenn Du keine Möhren hast, kannst Du auch mehr Apfel oder eine Banane verwenden.
Die Verwendung von Nüssen in diesem Rezept finde ich auch wegen der Vielzahl von Vitaminen, Mineralstoffen und gesunden Fetten, die darin enthalten sind, toll.
Hier sind einige der wichtigsten Vitamine, die in Nüssen vorkommen:
- Vitamin E: insbesondere enthalten in Mandeln und Paranüssen, sind reich an Vitamin E, einem wichtigen Antioxidans.
- Vitamin B1 (Thiamin): insbesondere enthalten in Cashewnüssen, sind eine gute Quelle für Vitamin B1.
- Vitamin B6: insbesondere enthalten in Pistazien, sind reich an Vitamin B6, das für die Gesundheit des Nervensystems und den Stoffwechsel wichtig ist.
- Folsäure: insbesondere enthalten in Walnüssen, sind eine gute Quelle für Folsäure, ein wichtiges Vitamin für die Zellbildung und -teilung.
Anstelle Haselnüssen kannst Du z.B. Mandeln verwenden, das mache ich immer, wenn Kinder mit Haselnussallergie mitessen. Der Ruck Zuck-Kuchen Monsieur Cuisine ist bei uns auf jeder Geburtstagsfeier dabei und wird auch oft von uns zum Geburtstag verschenkt.
Ruck-Zuck-Kuchen
Zutaten
- 4 Stück Eier
- 150 g Rapsöl
- 130 g Zucker
- 1 Stück ganzer Apfel
- 1 Stück ganze Möhre
- 100 g Haselnüsse
- 100 g Zartbitterschokolade
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
Anleitungen
- Alle Zutaten, außer Mehl und Backpulver, in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 6 zerkleinern.
- Das Mehl und das Backpulver hinzufügen und 20 Sek./Stufe 4 unterrühren.Die Masse eine gefettete Kuchenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 170 °C Umluft ca. 60 Minuten backen.
- Ihr könnt den Teig auch als Muffins backen. Dann verkürzt sich die Backzeit auf 40 Minuten.Tipp: Anstelle von Haselnüssen könnt ihr auch beliebige andere Nüsse wie z.B. Mandeln verwenden. Anstelle Möhre und Apfel schmeckt der Kuchen auch lecker mit einer Banane beigemengt.Guten Appetit!
Lass Dir den Ruck-Zuck-Kuchen schmecken!
Dieses Rezept habe ich für den Monsieur Cuisine optimiert, in der Regel kann die Anleitung aber auch für andere Küchenmaschinen mit Kochfunktion genutzt werden.
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Zubehör für dieses Rezept:
- Inhalt: 1x Backform Springform Herzkuchen (25 x 26 x 7 cm, Füllmenge 3,3l) - Artikelnummer: 2300659701
- Material: Stahl antihaftbeschichtet. Keramische Antihaftbeschichtung - backofenfest, auslaufsicher, hitzebeständig bis 230°C. Kein Auslaufen durch auslaufsicheren Rand
- Hervorragende Herauslösbarkeit und leichte Reinigung, da nichts anbrennt. Gleichmäßige Bräunung durch gute Wärmeleitung des Stahls. Einfaches Verschließen durch den ergonomischen Edelstahlverschluss
- Egal ob Valentinstag, Muttertag, zur Hochzeit oder einfach mal so - mit der Herz-Backform kommt die Botschaft an
- Herstellergarantie: 3 Jahre auf die Antihaftbeschichtung. Die Garantiebedingungen finden Sie unter „Weitere technische Informationen“
- 【Verbesserte Version】 Siehe das zweite Bild. Das Muffinblech ist 29 x 21 x 2,5 cm groß. Es ist größer als andere Muffinblech auf dem Markt.
- 【Lebensmitteltaugliche Materialien】 Die silikon-muffinform bestehen zu BPA-freiem lebensmitteltauglichem Silikon gefertigt. Keine Riss Bildung, geruchsneutral, ungiftig harmlos. Die silikon-muffinform ist beständig gegen Temperaturen von -40°F（-40°C）bis 450°F（230°C）und kann in Öfen, Mikrowellen, Gefriergeräten oder Geschirrspülern sicher verwendet werden.
- 【Antihaft & Einfach zu backen】 Aufgrund der nicht klebrigen Oberfläche werden die Backwaren nicht am Boden des Backblechs haften. Diese Silikon-Muffinform ist flexibel, sodass Sie Cupcakes ganz einfach mit den Fingern nach unten schieben könnten. Im Gegensatz zu Muffinblech aus Kohlenstoffstahl wird nicht unsere Antihaft-Silikonbeschichtungen abfallen und rosten. Daher läßt sich es extrem langlebig verwenden.
- 【Mehrzweckanwendung】 Diese Muffin-Backform können nicht nur zur Herstellung von Muffins verwendet werden, sondern auch zur Herstellung von gebackenen Kuchen, Brownie-Kuchen, Minipidy-Häuten, Schokolade, Ei-Muffins, Keksen, Torten, Pudding, Haferflockenbechern, Chicken Pie Bechern usw.
- 【Leicht zu Reinigen】 Dank der Oberfläche des Antihaft-Silikons können Sie können unsere Backutensilien problemlos reinigen. Spülen Sie die Muffin-Backform einfach für einige Minuten lang mit Seifenwasser ab und wischen Sie sie dann mit einem feuchten Tuch ab oder legen Sie das Silikon-Muffinbackblech in die obere Ablage des Geschirrspülers.
- Umweltschonende & Lebensmittelechte Silikonförmchen: Die GOURMEO Cupkakes und Muffins Backform ist aus 100% BPA freiem Silikon hergestellt und frei von jeglichen Gift- oder Schadstoffen
- Perfekt für Heißes und Kaltes: Haben Sie Lust auf einen frischen Muffin oder eine tiefgekühlte Köstlichkeit? Die Muffin Backform aus Silikon kann auf bis zu 240°C erhitzt werden und ist ebenso auch zum Einfrieren geeignet
- Antihaft-Beschichtung: Die Muffin Form verfügt über eine Antihaftbeschichtung, somit ist kein extra Fett notwendig und das Gebäck lässt sich einfach herausnehmen. Unser Tipp: Wenn Sie die Muffins vorher abkühlen lassen, lassen sie sich noch leichter herausnehmen
- Ideale Größe: Die Muffin Silikonform hat einen Durchmesser von 7 cm und eine Höhe von 3,5 cm, die ideale Größe für Muffins oder Cupcakes. Die Formen passen perfekt für die Herstellung all Ihrer Lieblingsbackwaren!
- Leicht zu Reinigen: Die Muffin Förmchen lassen sich leicht von Hand mit Spülmittel reinigen oder aber in der Spülmaschine. Die Silikonmuffinformen können immer wieder verwendet werden, um all diese köstlichen Leckereien zu backen
- PERFEKTE GRÖßE – Mit einem Durchmesser von 26 cm ideal für Kuchen und Torten zu jeder Gelegenheit
- ANTIHAFT TECHNOLOGIE – Erleichtert das Backen und Entformen, ohne dass etwas kleben bleibt
- SICHERE TRANSPORTHAUBE – Mit einem stabilen Griff für den bequemen Transport deiner Backkreationen
- EINFACHE REINIGUNG – Schnell per Hand waschbar, für mehr Zeit zum Genießen deiner Backwaren
- QUALITÄTSVERSPRECHEN – Temperaturbeständig, Made in Germany mit 5 Jahren Garantie für deine Sicherheit und Zufriedenheit
Letzte Aktualisierung am 18.04.2024 / Der angegebene Preis kann seit der letzten Aktualisierung gestiegen sein. Maßgeblich für den Verkauf ist der tatsächliche Preis des Produkts, der zum Zeitpunkt des Kaufs auf der Website des Verkäufers stand. Eine Echtzeit-Aktualisierung der vorstehend angegebenen Preise ist technisch nicht möglich. *=Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
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