Dieser lockere Schokokuchen Monsieur Cuisine ist super einfach zusammengerührt und im Handumdrehen fertig. Du benötigst nur wenige Zutaten und hast trotzdem einen leckeren Hingucker auf der Kaffeetafel.
Durch den Joghurt wird der Kuchen schön saftig und Du benötigst auch weniger Fett. Durch die dunkle Schokolade schmeckt der Kuchen richtig schokoladig und ist auch bei Schokohunger ein guter Ersatz für eine Tafel Schokolade, die man sonst vielleicht pur gegessen hätte.
Ich habe mir zu Demozwecken eine Kuchenschablone gekauft, die auch als Tortenheber verwendet werden kann. Den Kuchen im Bild habe ich zum Beispiel damit dekoriert. das geht ganz fix und man braucht nicht extra eine Glasur oder ein Topping anzurühren. Zumal das auch eine kalorienärmere Dekorationsmethode ist. Die Schablone habe ich auch schon mehrfach als Tortenheber benutzt, um den Kuchen glatter und auch unfallfreier aus der Form zu lösen.
Bei diesem Kuchen freue ich mich immer wieder über meinen Monsieur Cuisine, da er hier so richtig zeigen kann, was er kann. Denn das Schokolade Zerkleinern und anschließende Schmelzen hätte ich ohne diese Küchenmaschine in mehreren Geräten nacheinander durchführen müssen. Da spart man schon einiges an Arbeit und Abwasch.
Schokokuchen mit Joghurt
Zutaten
- 100 g Zucker
- 100 g dunkle Schokolade
- 125 g Margarine
- 2 Stück Eier
- 1 EL Back-Kakao
- 0,6 Päckchen Backpulver
- 230 g Mehl
- 250 g Naturjoghurt
Anleitungen
- Den Zucker in den Mixtopf geben und 30 Sek. / Stufe 10 pulverisieren. Die Schokolade in kleinere Stücke gebrochen dazu geben und noch mal 30 Sek. / Stufe 6 zerkleinern (bzw. so lange, wie keine harten Stücke mehr geschreddert werden, das hört man..).
- Dann gibst Du die Margarine dazu und verrührtst den Teig für 10 Sek. / Stufe 4. Anschließend das ganze 2 Min. / Stufe 2 / 70 °C erhitzen, damit die Schokolade schmilzt.Eier, Kakao, Backpulver, Mehl und Joghurt hinzufügen und 15 Sek. / Stufe 4 verrühren. Mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals 10 Sek. / Stufe 4 verrühren.Das Ganze in eine gefettete Springform geben.
- Dann bei 170 °C für 30 Minuten Umluft in den Ofen geben. Mit der Stäbchenprobe prüfen, dass kein Teig mehr daran kleben bleibt, dann rausnehmen oder gegebenenfalls die Backzeit noch einmal 5 – 10 Minuten verlängern.Nachdem der Kuchen abgekühlt ist, kannst Du ihn mit Puderzucker verzieren, z.B. mit einer Kuchenschablone.Lass es Dir schmecken!
Dieses Schokokuchen Monsieur Cuisine Rezept habe ich für den Monsieur Cuisine optimiert, in der Regel kann die Anleitung aber auch für andere Küchenmaschinen mit Kochfunktion genutzt werden.
Weitere leckere Monsieur Cuisine Connect Rezepte findest Du hier..
Zubehör für dieses Rezept:
- Torten-/Kuchenheber zum einfachen Aufeinanderstapeln und Transportieren von Kuchen- und Tortenböden
- Heber auch als Kakao- und Puderzuckerschablone verwendbar, Schablonen-Formen: Herzen, Sterne, Rauten, Kreise
- Einfaches Lösen der Kuchen vom Backblech dank abgeschrägtem Rand des Hebers
- Made in Germany, platzsparendes Aufbewahren, leichte Reinigung von Hand, spülmaschinengeeignet
- Lieferumfang: 1x Westmark Kuchen- und Tortenheber, 5 Jahre Garantie, Maße: 36,5 x 28,2 x 3 cm (L x B x H), Material: Kunststoff (PS), Farbe: Weiß, 31412270
- FUNKTION: Zum gleichmäßigen Bestreuen des Kaffees mit Kakaopulver oder Zimtpulver zur Geschmacksverbesserung, auch zum Schütteln von Salz, Pfeffer und Puderzucker oder zum Dekorieren von Kuchen und Cupcakes.
- BESSERES MATERIAL: Material aus Edelstahl 304 (Lebensmittelqualität) kann direkt mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, wobei die Oberfläche poliert wird. Die staubdichte ABS-Abdeckung blockiert die Luftfeuchtigkeit, hält den Rest des Pulvers trocken und frisch.
- MATERIAL UND GRÖSSE: Dieser Pulver-Shaker aus Edelstahl Lebensmittelqualität 304 kann Lebensmittel direkt berühren. 2,3 * 3,4 Zoll (Dia * H), Gewicht jeweils 1,9 Unzen.
- REINIGUNGSFREUNDLICH: Der Puder-Shaker und die Formen lassen sich sehr einfach mit Wasser reinigen und sind immer so hell wie neu.
- 16 STÜCKE SCHABLONEN: Mit 16 verschiedenen Druckformen erfüllen Sie alle Ihre Bedürfnisse und Vorlieben, um ein wunderschönes schönes Muster zu erstellen.
- PERFEKTE GRÖßE – Mit einem Durchmesser von 26 cm ideal für Kuchen und Torten zu jeder Gelegenheit
- ANTIHAFT TECHNOLOGIE – Erleichtert das Backen und Entformen, ohne dass etwas kleben bleibt
- SICHERE TRANSPORTHAUBE – Mit einem stabilen Griff für den bequemen Transport deiner Backkreationen
- EINFACHE REINIGUNG – Schnell per Hand waschbar, für mehr Zeit zum Genießen deiner Backwaren
- QUALITÄTSVERSPRECHEN – Temperaturbeständig, Made in Germany mit 5 Jahren Garantie für deine Sicherheit und Zufriedenheit
Letzte Aktualisierung am 20.04.2024 / Der angegebene Preis kann seit der letzten Aktualisierung gestiegen sein. Maßgeblich für den Verkauf ist der tatsächliche Preis des Produkts, der zum Zeitpunkt des Kaufs auf der Website des Verkäufers stand. Eine Echtzeit-Aktualisierung der vorstehend angegebenen Preise ist technisch nicht möglich. *=Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
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Den werde ich ausprobieren
Viel Spaß dabei und dann guten Appetit!