Schokokuchen Monsieur Cuisine mit Joghurt

Schokokuchen Monsieur Cuisine mit Joghurt
Schokokuchen Monsieur Cuisine mit Joghurt

Dieser lockere Schokokuchen Monsieur Cuisine ist super einfach zusammengerührt und im Handumdrehen fertig. Du benötigst nur wenige Zutaten und hast trotzdem einen leckeren Hingucker auf der Kaffeetafel.

Durch den Joghurt wird der Kuchen schön saftig und und Du benötigst auch weniger Fett. Durch die dunkle Schokolade schmeckt der Kuchen richtig schokoladig und ist auch bei Schokohunger ein guter Ersatz für eine Tafel Schokolade, die man sonst vielleicht pur gegessen hätte.

Ich habe mir zu Demozwecken eine Kuchenschablone gekauft, die auch als Tortenheber verwendet werden kann. Den Kuchen im Bild habe ich zum Beispiel damit dekoriert. das geht ganz fix und man braucht nicht extra eine Glasur oder ein Topping anzurühren. Zumal das auch eine kalorienärmere Dekorationsmethode ist. Die Schablone habe ich auch schon mehrfach als Tortenheber benutzt, um den Kuchen glatter und auch unfallfreier aus der Form zu lösen.

Bei diesem Kuchen freue ich mich immer wieder über meinen Monsieur Cuisine, da er hier so richtig zeigen kann, was er kann. Denn das Schokolade Zerkleinern und anschließende Schmelzen hätte ich ohne diese Küchenmaschine in mehreren Geräten nacheinander durchführen müssen. Da spart man schon einiges an Arbeit und Abwasch.

Schokokuchen mit Joghurt Rezept Monsieur Cuisine

Schokokuchen mit Joghurt

Dieser Schokokuchen mit Joghurt für den Monsieur Cuisine ist locker leicht, da er mit Joghurt verfeinert ist. Er ist nicht trocken und nicht zu süß, genau richtig für den kleinen Schokohunger.
Vorbereitungszeit 10 Min.
Backen 30 Min.
Arbeitszeit 40 Min.
Gericht Kuchen
Land & Region Deutsch
Portionen 8 Personen
Kalorien 300 kcal

Zutaten
  

  • 100 g Zucker
  • 100 g dunkle Schokolade
  • 125 g Margarine
  • 2 Stück Eier
  • 1 EL Back-Kakao
  • 0,6 Päckchen Backpulver
  • 230 g Mehl
  • 250 g Naturjoghurt

Anleitungen
 

  • Den Zucker in den Mixtopf geben und 30 Sek. / Stufe 10 pulverisieren. Die Schokolade in kleinere Stücke gebrochen dazu geben und noch mal 30 Sek. / Stufe 6 zerkleinern (bzw. so lange, wie keine harten Stücke mehr geschreddert werden, das hört man..).
    Schokokuchen mit Joghurt Rezept Monsieur Cuisine
  • Dann gibst Du die Margarine dazu und verrührtst den Teig für 10 Sek. /  Stufe 4. Anschließend das ganze 2 Min. / Stufe 2 / 70 °C erhitzen, damit die Schokolade schmilzt.
    Eier, Kakao, Backpulver, Mehl und Joghurt hinzufügen und 15 Sek. / Stufe 4 verrühren. Mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals 10 Sek. / Stufe 4 verrühren.
    Das Ganze in eine gefettete Springform geben.
  • Dann bei 170 °C für 30 Minuten Umluft in den Ofen geben. Mit der Stäbchenprobe prüfen, dass kein Teig mehr daran kleben bleibt, dann rausnehmen oder gegenbenenfalls die Backzeit noch einmal 5 – 10 Minuten verlängern.
    Nachdem der Kuchen abgekühlt ist, kannst Du ihn mit Puderzucker verzieren, z.B. mit einer Kuchenschablone.
    Lass es Dir schmecken!
    Schokokuchen mit Joghurt Rezept Monsieur Cuisine
Keyword Backen, Monsieur Cuisine, Monsieur Cuisine Connect

Dieses Schokokuchen Monsieur Cuisine Rezept habe ich für den Monsieur Cuisine optimiert, in der Regel kann die Anleitung aber auch für andere Küchenmaschinen mit Kochfunktion genutzt werden.

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Zubehör für dieses Rezept:

Westmark Kuchen- und Tortenheber, Verzierschablone, Durchmesser: 28,2 cm, Kunststoff, Weiß, 31412270
  • Torten-/Kuchenheber zum einfachen Aufeinanderstapeln und Transportieren von Kuchen- und Tortenböden
  • Heber auch als Kakao- und Puderzuckerschablone verwendbar, Schablonen-Formen: Herzen, Sterne, Rauten, Kreise
  • Einfaches Lösen der Kuchen vom Backblech dank abgeschrägtem Rand des Hebers
  • Made in Germany, platzsparendes Aufbewahren, leichte Reinigung von Hand, spülmaschinengeeignet
  • Lieferumfang: 1x Westmark Kuchen- und Tortenheber, 5 Jahre Garantie, Maße: 36,5 x 28,2 x 3 cm (L x B x H), Material: Kunststoff (PS), Farbe: Weiß, 31412270
2er-Pack Edelstahl-Pulverstreuer, Schokoladenstreuer, Bagger, Kaffeekakaobagger mit feinmaschigem Deckel, Power-Dose zum Backen, Kochen für das häusliche Restaurant mit 16 Stück Druckform-Schablonen
  • FUNKTION: Zum gleichmäßigen Bestreuen des Kaffees mit Kakaopulver oder Zimtpulver zur Geschmacksverbesserung, auch zum Schütteln von Salz, Pfeffer und Puderzucker oder zum Dekorieren von Kuchen und Cupcakes.
  • BESSERES MATERIAL: Material aus Edelstahl 304 (Lebensmittelqualität) kann direkt mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, wobei die Oberfläche poliert wird. Die staubdichte ABS-Abdeckung blockiert die Luftfeuchtigkeit, hält den Rest des Pulvers trocken und frisch.
  • MATERIAL UND GRÖSSE: Dieser Pulver-Shaker aus Edelstahl Lebensmittelqualität 304 kann Lebensmittel direkt berühren. 2,3 * 3,4 Zoll (Dia * H), Gewicht jeweils 1,9 Unzen.
  • REINIGUNGSFREUNDLICH: Der Puder-Shaker und die Formen lassen sich sehr einfach mit Wasser reinigen und sind immer so hell wie neu.
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