Für mich sind Spaghetti Bolognese immer eine Kindheitserinnerung. Und auch meine Kinder lieben sie, lecker mit Parmesan bestreut gibt es fast nichts Besseres. Das tolle an diesem Rezept ist, dass die Soße nicht ewig kochen muss sondern nach gut 20 Minuten fertig ist. Egal, ob Du lieber die Fleischvariante oder auch die vegetarisches Variante der Bolognese bevorzugst, es schmeckt beides lecker! Also nichts wie in die Küche, probiere diese Spaghetti Bolognese mit dem Monsieur Cuisine gleich mal aus.
Spaghetti Bolognese
Zutaten
- 1 große Zwiebel (ca. 100 g)
- 2 Knoblauchzehen
- 1 große Möhre (ca. 150 g) in Stücken
- 20 g Olivenöl
- 1 Dose Schältomaten (800 g)
- 70 g Tomatenmark
- 1 EL Pizzagewürz
- 1 TL Suppengrundstock / Gemüsebrühe
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
- 500 g Hackfleisch (oder 1 Packung vegetarisches Hack, ca.200 g)
- 500 g Spaghetti
Anleitungen
- Zwiebel, Knoblauchzehen und Möhre in den Mixtopf geben, 15 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und noch einmal 15 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.Olivenöl zugeben und 4 Min. / 100 °C / Stufe 1 andünsten.Schältomaten, Tomatenmark und Gewürze zugeben und 10 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Wenn der MCC das aufgrund der Temperatur nicht zulässt, erst einmal ein paar Sekunden Stufe 3 verrühren und dann erneut Stufe 5 versuchen.Hackfleisch zugeben und etwas zerpflücken. Dann das Ganze 14 Min. / Linkslauf / Stufe 1 / 110 °C ohne Messbecher garen. Damit die Soße nicht herausspritzt, kannst Du den Gareinsatz auf den Deckel stellen.In der Zwischenzeit die Spaghetti im Kochtopf kochen.Guten Appetit!
Dieses Rezept für Spaghetti Bolognese habe ich für den Monsieur Cuisine optimiert, in der Regel kann die Anleitung aber auch für andere Küchenmaschinen mit Kochfunktion genutzt werden.
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Zubehör für dieses Rezept:
- Schöne Kombination: Das Spaghetti-Server-Set enthält 1 Stück Spaghetti-Zange aus Edelstahl, 1 Stück Pasta-Löffel-Server-Gabel aus Edelstahl, genügend Menge und eine reichhaltige Kombination für das Servieren von Nudeln, die gute Helfer für Ihre Küche zu Hause sind
- Praktisches Design: Das Spaghetti-Server-Set aus Edelstahl verfügt über ein Design mit gezahntem Kopf, mit dem Sie Nudeln und Spaghetti einfach und sicher aufnehmen können, ohne dass sie auf den Boden fallen. Sehr bequem zu bedienen, geeignet für Feiertage, Geburtstage, Aktivitäten im Freien und Dinnerpartys , und mehr
- Große Größe: Die Größe der Nudelgabel aus rostfreiem Stahl beträgt ca. 34,5 x 7,9 cm (13,6 x 3,1 Zoll), ein ausreichend langer Griff kann Verbrennungen an Ihren Händen beim Kochen von Nudeln wirksam verhindern. Die Größe der Nudelzange aus Edelstahl beträgt ca. 24 x 3,8 cm/ 9.4 x 1.5 inches, bequem zu bedienen und leicht zu greifen; Bitte überprüfen Sie die Größe sorgfältig vor dem Kauf
- Langlebiger Edelstahl: Das Pasta-Spaghetti-Server-Set besteht aus hochwertigem Edelstahl, ist rostbeständig und korrosionsbeständig. Sicher, langlebig und langlebig, was Ihnen mehr Komfort beim Kochen von Nudeln bietet
- Leicht zu reinigen: Die Nudelgabel und die Spaghettizange haben eine glatte Oberfläche und die Edelstahlstruktur erleichtert die Reinigung und Wartung. Waschen Sie es einfach mit Wasser und Seife und wischen Sie das Wasser nach dem Waschen ab. Es ist leicht zu reinigen und spart Zeit und Energie
- Maximale Qualität: gut verschlossene vorratsdosen glas halten Lebensmittel trocken und frisch!Unsere vorratsdosen glas mit deckel haben schöne Formen und transparente Deckel.Durch die Schraubkonstruktion des transparenten Deckels lassen sie sich leicht öffnen und schließen,Sie dichten auch sehr gut ab und sind ideal für die Aufbewahrung all Ihrer Lieblingsspeisen und Snacks.
- Sicherheit der Verwendung: vorratsdosen luftdicht aus hochwertigem veredeltem Glas,Der Deckel des vorratsdosen glas besteht aus hochwertigem Edelstahl, der dem Körper keinen Schaden zufügt und bedenkenlos verwendet werden kann.
- Transparente Gestaltung: die transparente Struktur der aufbewahrungsglas mit deckel macht es leicht, ihren Inhalt und ihre Menge zu identifizieren, so dass Sie genau wissen, was sich in ihnen befindet.
- Leicht zu verwenden und zu reinigen: unsere vorratsglas mit deckel sind ergonomisch gestaltet,Leicht zu bedienen und zu reinigen,Geeignet für Geschirrspülmaschinen,Das Glasgefäß mit breiter Öffnung ermöglicht es Ihnen, den Innenraum mit einer Bürste, einem Schwamm oder einem feuchten Tuch zu reinigen.
- Multifunktional: mehrzweck aufbewahrungs glas mit Deckel zur Aufbewahrung und Konservierung einer Vielzahl von Lebensmitteln wie Konserven, Marmeladen, Chutneys, Reis, Zucker, Mehl, Nudeln, Tee, Kaffee, Kräuter, Gewürze, Kekse usw.
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- Fügt sich passgenau zwischen Messer und Mixtopfwand
- Erleichtert das Aufnehmen, Entnehmen und Portionieren von Speisen
- Glasfaserverstärkter Hartkunststoff, spülmaschinengeeignet und hitzebeständig
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