Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese

Für mich sind Spaghetti Bolognese immer eine Kindheitserinnerung. Und auch meine Kinder lieben sie, lecker mit Parmesan bestreut gibt es fast nichts Besseres. Das tolle an diesem Rezept ist, dass die Soße nicht ewig kochen muss sondern nach gut 20 Minuten fertig ist. Egal, ob Du lieber die Fleischvariante oder auch die vegetarisches Variante der Bolognese bevorzugst, es schmeckt beides lecker! Also nichts wie in die Küche, probiere diese Spaghetti Bolognese mit dem Monsieur Cuisine gleich mal aus.

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

Wer liebt sie nicht? Spaghetti Bolognese gehen doch immer! Dieses Rezept kannst Du mit Hackfleisch oder auch mit vegetarischem Ersatz kochen, beides ist sehr lecker.
Zubereitungszeit 25 Min.
Arbeitszeit 25 Min.
Gericht Hauptgericht
Land & Region Italienisch
Portionen 6 Personen
Kalorien 360 kcal

Zutaten
  

  • 1 große Zwiebel (ca. 100 g)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 große Möhre (ca. 150 g) in Stücken
  • 20 g Olivenöl
  • 1 Dose Schältomaten (800 g)
  • 70 g Tomatenmark
  • 1 EL Pizzagewürz
  • 1 TL Suppengrundstock / Gemüsebrühe
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL Pfeffer
  • 500 g Hackfleisch (oder 1 Packung vegetarisches Hack, ca.200 g)
  • 500 g Spaghetti

Anleitungen
 

  • Zwiebel, Knoblauchzehen und Möhre in den Mixtopf geben, 15 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und noch einmal 15 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
    Olivenöl zugeben und 4 Min. / 100 °C / Stufe 1 andünsten.
    Schältomaten, Tomatenmark und Gewürze zugeben und 10 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Wenn der MCC das aufgrund der Temperatur nicht zulässt, erst einmal ein paar Sekunden Stufe 3 verrühren und dann erneut Stufe 5 versuchen.
    Hackfleisch zugeben und etwas zerpflücken. Dann das Ganze 14 Min. / Linkslauf / Stufe 1 / 110 °C ohne Messbecher garen. Damit die Soße nicht herausspritzt, kannst Du den Gareinsatz auf den Deckel stellen.
    In der Zwischenzeit die Spaghetti im Kochtopf kochen.
    Guten Appetit!
    Spaghetti Bolognese
Keyword Monsieur Cuisine, Monsieur Cuisine Connect

Dieses Rezept für Spaghetti Bolognese habe ich für den Monsieur Cuisine optimiert, in der Regel kann die Anleitung aber auch für andere Küchenmaschinen mit Kochfunktion genutzt werden.

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Zubehör für dieses Rezept:

2 Stück Spaghettilöffel Großes Pastaheber Utensil, 9,4 Zoll Edelstahl Nudelzange und 13,6 Zoll Nudelgabel mit Vakuum Ergonomischem Griff, Komfortabler Griff Design Spaghetti Küchenhelfer
  • Schöne Kombination: Das Spaghetti-Server-Set enthält 1 Stück Spaghetti-Zange aus Edelstahl, 1 Stück Pasta-Löffel-Server-Gabel aus Edelstahl, genügend Menge und eine reichhaltige Kombination für das Servieren von Nudeln, die gute Helfer für Ihre Küche zu Hause sind
  • Praktisches Design: Das Spaghetti-Server-Set aus Edelstahl verfügt über ein Design mit gezahntem Kopf, mit dem Sie Nudeln und Spaghetti einfach und sicher aufnehmen können, ohne dass sie auf den Boden fallen. Sehr bequem zu bedienen, geeignet für Feiertage, Geburtstage, Aktivitäten im Freien und Dinnerpartys , und mehr
  • Große Größe: Die Größe der Nudelgabel aus rostfreiem Stahl beträgt ca. 34,5 x 7,9 cm (13,6 x 3,1 Zoll), ein ausreichend langer Griff kann Verbrennungen an Ihren Händen beim Kochen von Nudeln wirksam verhindern. Die Größe der Nudelzange aus Edelstahl beträgt ca. 24 x 3,8 cm/ 9.4 x 1.5 inches, bequem zu bedienen und leicht zu greifen; Bitte überprüfen Sie die Größe sorgfältig vor dem Kauf
  • Langlebiger Edelstahl: Das Pasta-Spaghetti-Server-Set besteht aus hochwertigem Edelstahl, ist rostbeständig und korrosionsbeständig. Sicher, langlebig und langlebig, was Ihnen mehr Komfort beim Kochen von Nudeln bietet
  • Leicht zu reinigen: Die Nudelgabel und die Spaghettizange haben eine glatte Oberfläche und die Edelstahlstruktur erleichtert die Reinigung und Wartung. Waschen Sie es einfach mit Wasser und Seife und wischen Sie das Wasser nach dem Waschen ab. Es ist leicht zu reinigen und spart Zeit und Energie
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