Tomaten-Gemüse-Suppe

Tomaten-Gemüse-Suppe
Tomaten-Gemüse-Suppe

Gesund und lecker, probiere doch mal diese Tomaten-Gemüse-Suppe. Hier kannst Du Gemüse Deiner Wahl mit einer Tomatensoße und Kartoffeln kombinieren.

Tomaten-Gemüse-Suppe

Tomaten-Gemüse-Suppe

Diese leckere Tomaten-Gemüse-Suppe ist genau das Richtige in der kalten Jahreszeit. Gesund und lecker wärmt sie von Innen. Und wer ein wenig auf die Kalorien achten muss, ist mit dieser Suppe gut beraten.
Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 25 Min.
Arbeitszeit 40 Min.
Gericht Hauptgericht
Land & Region Deutsch
Portionen 4 Personen
Kalorien 150 kcal

Zutaten
  

  • 100 g Zwiebeln
  • 20 g Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 500 g gemischtes Gemüse
  • 200 g Kartoffeln
  • 800 g Dosentomaten
  • 500 ml Wasser
  • 1 EL Suppengrundstock oder Brühe
  • 1 EL Pizzagewürz
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz

Anleitungen
 

  • Zwiebeln und Knoblauch schälen und in grobe Stücke schneiden (Zwiebel halbieren). Dann das Ganze 5 Sek. / Stufe 5 im Mixtopf des Monsieur Cuisine Connect schreddern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Die Zwiebelmischung 3 Min. / Stufe 1 / 100 °C dünsten.
    Während dessen Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden.
    Tomaten in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 5 pürieren.
    Das Wasser, das Gemüse, die Kartoffeln und die Gewürze hinzufügen.
    Die Suppe 30 Min. / Stufe 1 / Linkslauf / 100 °C garkochen.
    Wir servieren die Suppe gerne mit Brot (auch wie oben im Bild in Herzform am Rand mit Tassen-Ausstechformen) oder auch mit Nudeln.
    Fertig – guten Appetit!
    Tomaten-Gemüse-Suppe
Keyword gesund, Monsieur Cuisine, Monsieur Cuisine Connect

Dieses Rezept habe ich für den Monsieur Cuisine optimiert, in der Regel kann die Anleitung aber auch für andere Küchenmaschinen mit Kochfunktion genutzt werden.

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