Allgemeines:
Diese Plätzchen hast Du ganz schnell hergestellt. Und nicht nur in der Weihnachtszeit sind sie richtig lecker. Und wenn du im Herbst die leckeren Nüsse geerntet hast, brauchst Du sicher die ein- oder andere Idee zur Verarbeitung der gesunden Walnüsse.
Nicht überall kenn man diese runden Kekse, die mit gesunden Walnüssen gebacken werden. Probiere sie doch einfach mal aus. Sie sind auch toll als Mitbringsel geeignet. Verpacke sie in kleinen Zellophantütchen oder ökologischer in Butterbrot Tüten, die Du vorher mit Stempeln* oder Aufklebern verschönert hast. Da kannst Du schnell mal jemandem eine Freude machen.
Was viele gar nicht wissen, Walnüsse sind sehr gesund. Natürlich sind sie in unverarbeiteter Form am gesündesten. Sie hat zahlreiche Heilwirkungen, da sie gesunde Omega drei Fettsäuren, Vitamin E, Zink, Mineralstoffe wie Magnesium und Eisen enthält.
So tut man seinem Körper also gutes in Form von Risikosenkung für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs oder Gefäßleiden und wirkt Bluthochdruck entgegen. Interessant ist in diesem Zusammenhang auch, dass Studentenfutter, welches ja auch Walnüsse enthält, Tatsache die Hirnleistung verbessert. Ab und an mal eine Handvoll Nüsse ist also richtig gesund und tausend mal besser als die schnelle Schokolade zwischendurch.
Rezept:
Walnuss Plätzchen
Zutaten
- 125 g Walnüsse
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 150 g Zucker
- 175 g Margarine
- 1 Stück Ei
Anleitungen
- 125 g Walnüsse 50 Sek. / Stufe 5 hacken. 300 g Mehl, 1 Teelöffel Backpulver, 150 g Zucker, 175 g Margarine und 1 Ei dazu geben und 45 Sek. / Automatikprogramm Kneten. Den Teig als Kugel in Folie einwickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.Aus dem Teig Kugeln mit ca. 1,5 bis 2 cm Durchmesser formen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech mit einer Gabel flach drücken.
- Das Backblech bei 135 °C Umluft für 25 Minuten in den Ofen schieben. Das zweite und dritte Blech dann nur noch ca. 15 Minuten im Ofen backen.
Dieses Rezept für Walnuss Plätzchen habe ich für den Monsieur Cuisine optimiert, in der Regel kann die Anleitung aber auch für andere Küchenmaschinen mit Kochfunktion genutzt werden.
Weitere leckere Rezepte findest Du hier..
Zubehör für dieses Rezept:
- Patentierter Drehkellenspatel für den Thermomix TM6, TM5, TM31
- Fügt sich passgenau zwischen Messer und Mixtopfwand
- Erleichtert das Aufnehmen, Entnehmen und Portionieren von Speisen
- Glasfaserverstärkter Hartkunststoff, spülmaschinengeeignet und hitzebeständig
- 100% made in Germany, BPA-frei, geeignet für die Zubereitung von Babynahrung
- Gebäck- und Aufbwahrungsdosen im 3er Set
- Ideal zum Befüllen, Aufbewahren und Dekorieren
- Die Plätzchendosen bestehen aus Metall und sind für Lebensmittel geeignet
- Eine große Auswahl an bezaubernden Designs
- Größen: ca. Ø 19 x 8 cm | Ø 16 x 7 cm | Ø 13,5 x 6,5 cm
- Aus Lebensmittelsilikon, gesund und ungiftig, verabschieden Sie sich von Kratzern und Schäden an Ihren Lieblingspfannen, Gläsern oder Schalen.
- Erfüllen Sie die Anforderungen von Köchen oder Bäckern, können zum Mischen, Aushöhlen, Kratzen, Rühren-Braten, Kochen, etc. verwendet werden.
- 480 °F sehr hitzebeständig, schmilzt beim Kochen nicht. 28,5 cm (11,22 Zoll) bequemer Griff, leicht zu kontrollieren und spülmaschinenfest.
- Nahtloses einteiliges Design, keine Sorge, der Spatel fällt ab, es sind keine Lebensmittel darauf eingeschlossen und es entsteht kein Schimmel.
- Nehmen Sie Hängeloch-Design an, einfach aufzuhängen, sparen Sie Platz in der Küche. Angewandt in Restaurant, Familienküche und mehr Anlässen.
Letzte Aktualisierung am 26.09.2023 / Der angegebene Preis kann seit der letzten Aktualisierung gestiegen sein. Maßgeblich für den Verkauf ist der tatsächliche Preis des Produkts, der zum Zeitpunkt des Kaufs auf der Website des Verkäufers stand. Eine Echtzeit-Aktualisierung der vorstehend angegebenen Preise ist technisch nicht möglich. *=Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Benötigst Du noch Zubehör? Gönn Dir mal wieder was Schönes!