Allgemeines:
Diese Plätzchen hast Du ganz schnell hergestellt. Und nicht nur in der Weihnachtszeit sind sie richtig lecker. Und wenn du im Herbst die leckeren Nüsse geerntet hast, brauchst Du sicher die ein- oder andere Idee zur Verarbeitung der gesunden Walnüsse.
Nicht überall kenn man diese runden Kekse, die mit gesunden Walnüssen gebacken werden. Probiere sie doch einfach mal aus. Sie sind auch toll als Mitbringsel geeignet. Verpacke sie in kleinen Zellophantütchen oder ökologischer in Butterbrot Tüten, die Du vorher mit Stempeln* oder Aufklebern verschönert hast. Da kannst Du schnell mal jemandem eine Freude machen.
Was viele gar nicht wissen, Walnüsse sind sehr gesund. Natürlich sind sie in unverarbeiteter Form am gesündesten. Sie hat zahlreiche Heilwirkungen, da sie gesunde Omega drei Fettsäuren, Vitamin E, Zink, Mineralstoffe wie Magnesium und Eisen enthält.
So tut man seinem Körper also gutes in Form von Risikosenkung für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs oder Gefäßleiden und wirkt Bluthochdruck entgegen. Interessant ist in diesem Zusammenhang auch, dass Studentenfutter, welches ja auch Walnüsse enthält, Tatsache die Hirnleistung verbessert. Ab und an mal eine Handvoll Nüsse ist also richtig gesund und tausend mal besser als die schnelle Schokolade zwischendurch.
Rezept:
Walnuss Plätzchen
Zutaten
- 125 g Walnüsse
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 150 g Zucker
- 175 g Margarine
- 1 Stück Ei
Anleitungen
- 125 g Walnüsse 50 Sek. / Stufe 5 hacken. 300 g Mehl, 1 Teelöffel Backpulver, 150 g Zucker, 175 g Margarine und 1 Ei dazu geben und 45 Sek. / Automatikprogramm Kneten. Den Teig als Kugel in Folie einwickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.Aus dem Teig Kugeln mit ca. 1,5 bis 2 cm Durchmesser formen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech mit einer Gabel flach drücken.
- Das Backblech bei 135 °C Umluft für 25 Minuten in den Ofen schieben. Das zweite und dritte Blech dann nur noch ca. 15 Minuten im Ofen backen.
Dieses Rezept für Walnuss Plätzchen habe ich für den Monsieur Cuisine optimiert, in der Regel kann die Anleitung aber auch für andere Küchenmaschinen mit Kochfunktion genutzt werden.
Weitere leckere Rezepte findest Du hier..
Zubehör für dieses Rezept:
- 💙 Fügt sich passgenau zwischen Messer und Mixtopfwand der Thermomix Modelle: TM6, TM5 und TM31. Erleichtert das Aufnehmen, Entnehmen und Portionieren von Speisen.
- 💙 Einfache Handhabung durch stabile Führung auf dem Mixtopfmesser, dank patentierter Zentrierfunktion.
- 💙 Glasfaserverstärktem Hartkunststoff von führenden deutschen Herstellern. Robust und besonders langlebig. Verwendbar für die Zubereitung von Babynahrung, spülmaschinengeeignet und hitzebeständig.
- 💙 Reduzierte Wandhaftung und Reibung, somit einfache Aufnahme von trockenem oder teigartigem Mixgut.
- 💙 Made in Germany, höchste Qualität und minimierter CO₂ Abdruck durch lokale Lieferanten und plastikfreie Verpackung.
- Gebäck- und Aufbwahrungsdosen im 3er Set
- Ideal zum Befüllen, Aufbewahren und Dekorieren
- Die Plätzchendosen bestehen aus Metall und sind für Lebensmittel geeignet
- Eine große Auswahl an bezaubernden Designs
- Größen: ca. Ø 19 x 8 cm | Ø 16 x 7 cm | Ø 13,5 x 6,5 cm
Letzte Aktualisierung am 18.04.2024 / Der angegebene Preis kann seit der letzten Aktualisierung gestiegen sein. Maßgeblich für den Verkauf ist der tatsächliche Preis des Produkts, der zum Zeitpunkt des Kaufs auf der Website des Verkäufers stand. Eine Echtzeit-Aktualisierung der vorstehend angegebenen Preise ist technisch nicht möglich. *=Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
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