Unsere Kinder lieben diese Sahnesoße zu Nudeln jeglicher Art. Im Monsieur Cuisine ist sie schnell fertiggekocht. Mit Erbsen, Mais und Schinken abgerundet.
15gggfs. Speisestärke in 2 EL Wasser Wasser verrührt
1DoseMais (300 g)
150gTK Erbsen
100ggekochten Schinken in Stücke geschnitten
500gNudeln
Anleitungen
Die Margarine in Stücken in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 3 Min. / Stufe 2 / 90 °Cschmelzen. Das Mehl zugeben und mit eingesetztem Messbecher 20 Sek. / Stufe 6 mixen. Die Masse mithilfe des Spatels an der Innenwand des Mixbehälters nach unten schieben. Anschließend mit eingesetztem Messbecher 4 Min. / Stufe 2 / 100 °C kochen.
Nebenbei die Nudeln kochen. Die Sahne, die Milch, das Brühepulver und die Gewürze hinzugeben und alles 20 Sek. / Stufe 5 verrühren. Dann ohne eingesetzten Messbecher 15 Min. / Stufe 2 / 90 °C köcheln. Wenn die Soße dann noch zu flüssig ist, verrühre ca. 15 g Speisestärke mit 2 EL Wasser und gib sie zu der Soße. Anschließend 10 Sek. / Stufe 5 verrühren. Dann bitte noch einmal für 5 Min. / Stufe 2 / 90 °C köcheln.Anschließend Erbsen, Mais und Schinken hinzugeben und noch einmal 5 Min. / Linkslauf / Stufe 2 / 90 °Cköcheln. Guten Appetit! Tipp: Wenn Du ein etwas kalorienärmeres Essen möchtest, kannst Du die Sahne auch komplett mit der Milch ersetzten, dann nimmst Du einfach nur 400 g Milch.