Dieses leckere und gesunde Frühlingsgemüse Histaminintoleranz ist schnell vorbereitet und schonend im Garaufsatz gegart. Das ist eine der vitaminschonendsten Möglichkeiten, Gemüse zu garen. Dazu passen gut frisch gebratene Hähnchenstreifen und Kräuterquark.
Frühlingsgemüse Histaminintoleranz
Zutaten
- 800 g gemischtes Gemüse (z.B. Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl, Möhren)
- 700 g Kartoffeln
- 1000 g Wasser
- 1 TL Salz
- Beilage wie z.B. Hähnchenstreifen
- Kräuterquark
Anleitungen
- Die Kartoffeln schälen, waschen und in Stücken schneiden. Dann in den Garkorb legen. 1 Liter Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben. Den Garkorb hineingeben und in die Aufnahme des Monsieur Cuisine stellen.
- Gemüse schälen, waschen und in kleine Stückchen schneiden. In den Garaufsatz geben.
- Den Garaufsatz auf dem Mixtopf befestigen und das Ganze für 30 Min. / Stufe 1 / 120 °C garen.
- Nebenbei die Beilage in der Pfanne anbraten. Mit Quark oder Butter und Salz (wir haben im Bild noch gebratene Semmelbrösel darüber gestreut, das werden die meisten mit HIT aber nicht vertragen!) servieren.Fertig – guten Appetit!
Dieses Rezept habe ich für den Monsieur Cuisine optimiert, in der Regel kann die Anleitung aber auch für andere Küchenmaschinen mit Kochfunktion genutzt werden.
Weitere leckere Histaminintoleranz Rezepte findest Du hier..
Zubehör für dieses Rezept:
- KEIN TROPFEN: von Flüssigkeit in den Mixbehälter bzw. in den Dampfgaraufsatz. So behält jedes Gericht, das Sie zubereiten, seine Optik und seinen Geschmack.
- BIS ZU 300 GRAD: Auch bei hohen Temperaturen im Backofen oder auf dem Grill können diese lebensmittelechten und zertifizierten Unterlagen eingesetzt werden.
- ANTI-HAFT: Die Oberfläche verhindert jegliches Anbrennen oder Ankleben der Speisen auf der Folie - so können Kuchen, Fisch oder Omeletts mühelos zubereitet werden.
- 3 BACKMATTEN: Im Set: 1x Oval, 1x Oval mit Rand, 1x Rechteck für Backofen oder Zuschnitt
- KEIN VERKLEBEN: Kein mühevolles Reinigen der Varoma-Bedampfungsschlitze mehr.
- Melaminbrettchen
- tolle Motive
- spülmaschinengeeignet
- ein Geschenk für Jedermann
- Frühstücksbrettchen
- PRAKTISCH - In die rechte Auffangschale kommt das Geschnittene, in die linke die Reste. Nie mehr mühsam Abfälle von der Arbeitsfläche wegputzen! Die beigelegten Anti-Rutsch-Pads geben dem Holzbrett optimalen Halt.
- MAGNETISCHE AUFFANGSCHALEN - Einfaches und sicheres Verstauen und Aufbewahren des Schneidebrett. Keine lästig herausfallenden Auffangschalen mehr, dank diesem patentierten Feature.
- MODERN - Schönes, innovatives Design: Ideale Größe - kompakt, aber dennoch viel Platz zum Schneiden. Die Arbeitsfläche wird nur um 3,5 cm erhöht, dadurch ist das Schneidbrett auch für kleinere Menschen sehr gut geeignet.
- NATÜRLICH, umweltfreundlich und nachhaltig - FSC zertifiziert. Wir verwenden hochwertige Materialen, um die Langlebigkeit zu gewährleisten. Bambus ist hygenisch und eine der härtesten Holzarten und damit das ideale Material für ein Holzschneidebrett.
- 100% ZUFRIEDENHEITSGARANTIE - Wir von naturlik streben 100% Kundenzufriedenheit an. Deshalb erstatten wir Ihnen bei Unzufriedenheit den vollen Kaufpreis - ohne Wenn und Aber! Die Bestellung ist für Sie somit absolut risikofrei.
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