Frühlingsgemüse mit Kartoffeln

Dieses leckere und gesunde Frühlingsgemüse mit Kartoffeln ist schnell vorbereitet und schonend im Varoma gegart. Das ist eine der vitaminschonendsten Möglichkeiten, Gemüse zu garen. Dazu gibt es bei uns oft vegetarisches Fleischbrät, welches schon fertig für die Pfanne gewürzt ist.

Frühlingsgemüse mit Kartoffeln

Frühlingsgemüse mit Kartoffeln

Gesund und lecker, Frühlingsgemüse im Garaufsatz mit Kartoffeln
Zubereitungszeit 15 Min.
Kochen 30 Min.
Arbeitszeit 45 Min.
Gericht Hauptgericht
Land & Region Deutsch
Portionen 4 Personen
Kalorien 200 kcal

Zutaten
  

  • 800 g gemischtes Gemüse
  • 700 g Kartoffeln in Stücken
  • 1000 ml Wasser
  • 1 TL Salz
  • 250 g Kräuterquark

Anleitungen
 

  • Die Kartoffeln schälen, waschen und in Stücken schneiden. Dann in den Garkorb legen. 1 Liter Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben. Den Garkorb hineingeben und in die Aufnahme des Monsieur Cuisine stellen.
    Frühlingsgemüse mit Kartoffeln
  • Gemüse schälen, waschen und in kleine Stücken schneiden. In den Garaufsatz geben.
    Frühlingsgemüse mit Kartoffeln
  • Den Garaufsatz auf dem Mixtopf befestigen und das Ganze für 30 Min. / Stufe 1 / 120 °C garen.
     Nebenbei die Beilage in der Pfanne anbraten.
     Mit Quark oder Butter und Salz servieren.
     Fertig – guten Appetit!
    Rezepte Monsieur Cuisine
Keyword Gemüse, gesund, Monsieur Cuisine, Monsieur Cuisine Connect

Dieses Rezept habe ich für den Monsieur Cuisine optimiert, in der Regel kann die Anleitung aber auch für andere Küchenmaschinen mit Kochfunktion genutzt werden.

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  • KEIN TROPFEN: von Flüssigkeit in den Mixbehälter bzw. in den Dampfgaraufsatz. So behält jedes Gericht, das Sie zubereiten, seine Optik und seinen Geschmack.
  • BIS ZU 300 GRAD: Auch bei hohen Temperaturen im Backofen oder auf dem Grill können diese lebensmittelechten und zertifizierten Unterlagen eingesetzt werden.
  • ANTI-HAFT: Die Oberfläche verhindert jegliches Anbrennen oder Ankleben der Speisen auf der Folie - so können Kuchen, Fisch oder Omeletts mühelos zubereitet werden.
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